LAVADO DE MANOS HIGIÉNICO

MATERIALES: 
Agua.
Jabón de manos.
Rollo de papel.

PROCEDIMIENTO:

• Retira alhajas.
• Moja tus manos y aplica un poco de jabón.
• Frota las palmas de tus manos entre sí.
• Frota la palma de tu mano derecha contra el dorso de la izquierda entrelazando los dedos y viceversa.
• Frota las palmas de tus manos entre sí, con los dedos entrelazados.
• Frota el dorso de los dedos con la palma contraria.
• Frota los pulgares.
• Frota la punta de los dedos en la palma contraria.
• Frota la muñecas.
• Finalmente, aclarar con abundante agua, dejando que escurra desde las muñecas hacia la punta de los dedos.
• Secar.

PRÁCTICA Nº 5: NORMAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos que preparamos:

1. LIMPIAR: 
• Antes de manipular cualquier alimento lávate bien las manos, así como los utensilios de cocina que vas a utilizar.
• Limpiar bien las superficies y utensilios de cocina antes de utilizarlos. Especialmente, después de manipular alimentos crudos como la carne, el pescado y los huevos.
• Las frutas y verduras que no necesiten conservarse en la nevera, deben ser protegidas de insectos y mascotas.
• Las frutas y hortalizas provienen del campo, por ello, necesitan ser lavadas antes de consumirlas, sobre todo si las ingerimos crudas, como la lechuga, el tomate, la zanahoria, etc.
2. SEPARAR:
• Utilizar distintos utensilios de cocina para preparar alimentos crudos y cocinados. O limpiarlos bien previamente.
• Dentro de la nevera conservar los alimentos crudos y cocinados en espacios separados y recipientes herméticos, para evitar la contaminación entre ellos.
• La cáscara del huevo, puede contener bacterias. Por eso, dentro de la nevera, deben separarse del resto de alimentos.
3. COCER:
• Asegúrate de cocer bien los alimentos durante el tiempo suficiente, para que en su interior se llegue a los 75º como mínimo. Sobre todo, la carne, el pescado y los huevos.
4. ENFRIAR:
• Conservar los alimentos dentro de la nevera.
• No dejes que los alimentos se descongelen a temperatura ambiente. Usa la nevera o el microondas para descongelarlos.

Seguridad infantil en casa: fuego, electricidad y gas

A continuación te damos unos consejos para mejorar la seguridad infantil en casa en caso de fuego, fallo eléctrico o problemas con el gas. 

La mayoría de los accidentes ocurren dentro de casa, y más de la mitad implican a niños menores de cinco años. En este artículo os enseñamos que medidas de seguridad debemos tomar para evitar accidentes relacionados con el fuego, el gas o la electricidad. Además debemos enseñar a nuestros hijos a reconocer los peligros. 

Muchos accidentes se pueden evitar si:

• Diseñas la posición de los objetos y de los muebles de casa pensando en la seguridad del pequeño.
• Te aseguras de que todas las ventanas están cerradas o son inaccesibles (no dejes sillas junto a ellas).
• Nunca confunfas los recipientes, por ejemplo guardando una sustancia tóxica, como lejía, en una botella que se utiliza para contener una bebida inocua.
• Instala alarmas de incendios, detectores de humos y salidas de emergencia en casa.
• Nunca le digas que los medicamentos y las píldoras son caramelos especiales para convencer al niño de que se tome el fármaco, y guarda los medicamentos bajo llave.
• Comprueba los obstáculos peligrosos cuando visitáis a amigos y pregunta si puedes desplazar los objetos punzantes y los que se pueden romper.
• Enseñas a tu hijo unas reglas básicas de seguridad.

Fuego

• Si se declara en casa, el humo podría alcanzaros en cuestión de minutos.
• Instala detectores de humo por toda la casa. Si la casa es de una planta, instala un detector entre el comedor y los dormitorios. Si la casa tiene dos o más plantas, instala un detector al pie de la escalera y otro en el exterior de las habitaciones de la planta superior. Si vives en un bloque de pisos, debería haber detectores en todas las zonas comunes.
• Comprueba y recambia las pilas de los detectores con regularidad.
• Diseña un plan de huida. Asegúrate de que toda la familia sabe qué debe jacer en caso de incendio. Realiza simulacros de incendio con los niños: grita "fuego", apaga el detector de humos y di a todo el mundo que se tire al suelo y gatee hasta la salida más cercana a la estancia en la que se encuentre. Determina un punto de encuentro en el exterior de la casa, al que los niños deberán acudir.
• No vuelvas atrás para salvar cosas de valor.

Electricidad

Protege al niño de las descargas eléctricas:

• Protege las tomas de electricidad; coloca muebles pesados delante de ellas, o bién utiliza protectores de plástico.
• Enchufa sólo una o dos cosas en cada toma; la sobrecarga puede provocar un sobrecalentamiento de la toma.
• Conecta los enchufes correctamente; sigue las instrucciones y comprueba que dispones de la potencia adecuada.
• Sustituye los cables viejos o dañados; un niño podría morder los cables que sobresalen.
• Sujeta los cables largos, para evitar tropezar y tirar los objetos.
• Desenchufa los aparatos eléctricos por la noche, sobre todo, los televisores y los ordenadores.
• Instala un DCR (dispositivo de corriente diferencial-residual) en las herramientas eléctricas.

Gas

Si hueles a gas:

• No apagues ni enciendas los interruptores; se puede producir una chispa que podría provocar una explosión.
• No enciendas cerillas ni cigarrillos.
• Apaga el gas y abre las ventanas,
• Avisa a la compañía del gas.

Más info: http://www.hogarutil.com/hogar/seguridad/201110/seguridad-infantil-casa-fuego-electricidad-12130.html#ixzz2zEVEOOhp

PRÁCTICA 18: ¿CÓMO ACTUAR EN CASO DE UN ESCAPE DE GAS?

·      Primero analiza: comprueba el grado de peligrosidad para poder actuar en consecuencia.

·      VENTILA el edificio abriendo puertas y ventanas. Si la fuga es de gas butano, céntrate en ventilar las zonas bajas de la vivienda, porque el butano pesa más que el aire. Si la fuga es de gas natural, céntrate en ventilar las zonas altas, ya que pesa menos que el aire.

·       Es muy importante NO ACCIONAR NINGÚN INTERRUPTOR de aparatos o electrodomésticos eléctricos que puedan generar un chispazo que reaccione con el monóxido de carbono. No es recomendable tampoco hablar por teléfono móvil en la zona donde esté la fuga o encenderse un cigarrillo.

·      CIERRA LA LLAVE GENERAL DE PASO DEL GAS.

·      CONTACTA CON TU COMPAÑÍA DE GAS y procura que un especialista acreditado revise y repare si es necesario tu instalación.

·       Si compruebas que hay una fuga, LLAMA A LOS BOMBEROS con tu teléfono móvil o si no, pide a un vecino que te deje llamar desde su casa ya que es necesario abandonar el edificio cuanto antes.

LA PREVENCIÓN:

·         Siempre que vayas a salir de casa cierra la llave de paso de gas general o, en el caso de que la tengan, la llave de paso propia de cada aparato.

·         Mantén siempre los aparatos de gas (estufas, cocinas....) en perfecto estado. Y cumple las revisiones obligatorias de las calderas e instalaciones de gas.

·         Instala una alarma de monóxido de carbono. El monóxido de carbono es inodoro e incoloro, pero altamente tóxico y mortal, por lo que es muy recomendable contar con un aparato detector de este tipo de gas. Para su instalación, solicita la ayuda de un especialista.

Más info: http://www.hogarutil.com/hogar/seguridad/201404/hacer-escape-24471.html#ixzz2zEOsJ4bn

PRÁCTICA 17: FUEGO EN LA COCINA

En una escuela de entrenamiento sobre métodos para apagar fuegos, demuestran esto en una freidora de aceite. Un instructor, debidamente equipado arroja agua sobre una sartén con el aceite encendido. El resultado llamó la atención de los estudiantes.

El agua, más pesada que el aceite, se va al fondo donde es inmediatamente sobrecalentada. La fuerza explosiva del vapor vuela el aceite encendido y lo expulsa. En campo abierto, resultó en una bola de fuego que se asimila a una explosión nuclear. Dentro de la cocina, la bola alcanza el techo y cubre todo el ambiente. Tampoco debe arrojarse azúcar o harina en un aceite encendido. Una taza de cualquiera de las dos crea una fuerza también explosiva equivalente a dos barras de dinamita.

Observa ahora el vídeo picando en el enlace de abajo y no olvides lo que ves. Haz que toda la familia lo vea.