PRÁCTICA Nº 7: PLANCHADO DE UNA CAMISA

Para llevar a cabo el planchado de la ropa necesitaremos:

• Una plancha
• Una tabla de planchar
• Un pulverizador con agua o spray placha fácil.

El procedimiento a seguir será el siguiente:

1. Antes de empezar, deberemos examinar las etiquetas de las prendas para separar las que requieran más temperatura de las que menos. Puede haber prendas que no se pueden planchar.

2. Una vez separadas, montamos la tabla de planchar a la altura de la cadera. 
3. Rellenamos el depósito de agua de la plancha completamente. Conviene planchar una buena cantidad de ropa para ahorrar energía.
4. A continuación enchufaremos la plancha y la dejaremos encendida un rato para que la temperatura se estabilice.
5. Comenzaremos planchando las prendas que requieren menor temperatura, porque de este modo ahorraremos energía.

 Técnica de planchado de la camisa:

Con este vídeo observaremos el orden correcto de planchado de una camisa:

• En primer lugar, plancharemos el cuello, plancharemos el reverso desde la punta hacia el interior y después pasaremos al derecho. A continuación, lo alzaremos y le daremos una forma redondeada.
• El siguiente paso son las mangas. Comenzando por los puños y planchándolas de abajo hacia arriba. Se deben planchar siempre por ambos lados.
• Para la parte de los hombros, plancharemos la camisa desde el interior, tal como vemos el vídeo.
• Por último, planchamos el cuerpo, empezando por un lateral hasta llegar al otro. En la parte de los cierres y botones debemos pasar la plancha alrededor de éstos, nunca por encima, ya que podríamos dañar la plancha y dar mala forma a los cierres.
• Una vez que hayamos terminado de planchar la camisa, la colgaremos en una percha manteniendo su forma.

PARA SABER MÁS: 
Con este otro vídeo observaremos algunos detalles:

¿Cómo proceder con las pinzas de la espalda?

¿Cómo eliminar la antiestética raya que se produce en medio de la manga después de su planchado?

¿Qué no debemos hacer cuando planchemos el cuello de la camisa?

LAVADO DE MANOS HIGIÉNICO

MATERIALES: 
Agua.
Jabón de manos.
Rollo de papel.

PROCEDIMIENTO:

• Retira alhajas.
• Moja tus manos y aplica un poco de jabón.
• Frota las palmas de tus manos entre sí.
• Frota la palma de tu mano derecha contra el dorso de la izquierda entrelazando los dedos y viceversa.
• Frota las palmas de tus manos entre sí, con los dedos entrelazados.
• Frota el dorso de los dedos con la palma contraria.
• Frota los pulgares.
• Frota la punta de los dedos en la palma contraria.
• Frota la muñecas.
• Finalmente, aclarar con abundante agua, dejando que escurra desde las muñecas hacia la punta de los dedos.
• Secar.

PRÁCTICA Nº 5: NORMAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos que preparamos:

1. LIMPIAR: 
• Antes de manipular cualquier alimento lávate bien las manos, así como los utensilios de cocina que vas a utilizar.
• Limpiar bien las superficies y utensilios de cocina antes de utilizarlos. Especialmente, después de manipular alimentos crudos como la carne, el pescado y los huevos.
• Las frutas y verduras que no necesiten conservarse en la nevera, deben ser protegidas de insectos y mascotas.
• Las frutas y hortalizas provienen del campo, por ello, necesitan ser lavadas antes de consumirlas, sobre todo si las ingerimos crudas, como la lechuga, el tomate, la zanahoria, etc.
2. SEPARAR:
• Utilizar distintos utensilios de cocina para preparar alimentos crudos y cocinados. O limpiarlos bien previamente.
• Dentro de la nevera conservar los alimentos crudos y cocinados en espacios separados y recipientes herméticos, para evitar la contaminación entre ellos.
• La cáscara del huevo, puede contener bacterias. Por eso, dentro de la nevera, deben separarse del resto de alimentos.
3. COCER:
• Asegúrate de cocer bien los alimentos durante el tiempo suficiente, para que en su interior se llegue a los 75º como mínimo. Sobre todo, la carne, el pescado y los huevos.
4. ENFRIAR:
• Conservar los alimentos dentro de la nevera.
• No dejes que los alimentos se descongelen a temperatura ambiente. Usa la nevera o el microondas para descongelarlos.

TÉCNICAS DE CORTE CON CUCHILLO DE COCINA

Con este video aprenderemos una ténica esencial de cocina como es el manejo del cuchillo cebollero incluyendo aspectos como:

• La superficie adecuada para cortar.
• Cómo se sostiene este tipo de cuchillo.
• Cómo se afila.
• Forma correcta de colocar los dedos para evitar accidentes.
• Y tres tipos de corte: brounoise, juliana y en láminas. 

Seguridad infantil en casa: fuego, electricidad y gas

A continuación te damos unos consejos para mejorar la seguridad infantil en casa en caso de fuego, fallo eléctrico o problemas con el gas. 

La mayoría de los accidentes ocurren dentro de casa, y más de la mitad implican a niños menores de cinco años. En este artículo os enseñamos que medidas de seguridad debemos tomar para evitar accidentes relacionados con el fuego, el gas o la electricidad. Además debemos enseñar a nuestros hijos a reconocer los peligros. 

Muchos accidentes se pueden evitar si:

• Diseñas la posición de los objetos y de los muebles de casa pensando en la seguridad del pequeño.
• Te aseguras de que todas las ventanas están cerradas o son inaccesibles (no dejes sillas junto a ellas).
• Nunca confunfas los recipientes, por ejemplo guardando una sustancia tóxica, como lejía, en una botella que se utiliza para contener una bebida inocua.
• Instala alarmas de incendios, detectores de humos y salidas de emergencia en casa.
• Nunca le digas que los medicamentos y las píldoras son caramelos especiales para convencer al niño de que se tome el fármaco, y guarda los medicamentos bajo llave.
• Comprueba los obstáculos peligrosos cuando visitáis a amigos y pregunta si puedes desplazar los objetos punzantes y los que se pueden romper.
• Enseñas a tu hijo unas reglas básicas de seguridad.

Fuego

• Si se declara en casa, el humo podría alcanzaros en cuestión de minutos.
• Instala detectores de humo por toda la casa. Si la casa es de una planta, instala un detector entre el comedor y los dormitorios. Si la casa tiene dos o más plantas, instala un detector al pie de la escalera y otro en el exterior de las habitaciones de la planta superior. Si vives en un bloque de pisos, debería haber detectores en todas las zonas comunes.
• Comprueba y recambia las pilas de los detectores con regularidad.
• Diseña un plan de huida. Asegúrate de que toda la familia sabe qué debe jacer en caso de incendio. Realiza simulacros de incendio con los niños: grita "fuego", apaga el detector de humos y di a todo el mundo que se tire al suelo y gatee hasta la salida más cercana a la estancia en la que se encuentre. Determina un punto de encuentro en el exterior de la casa, al que los niños deberán acudir.
• No vuelvas atrás para salvar cosas de valor.

Electricidad

Protege al niño de las descargas eléctricas:

• Protege las tomas de electricidad; coloca muebles pesados delante de ellas, o bién utiliza protectores de plástico.
• Enchufa sólo una o dos cosas en cada toma; la sobrecarga puede provocar un sobrecalentamiento de la toma.
• Conecta los enchufes correctamente; sigue las instrucciones y comprueba que dispones de la potencia adecuada.
• Sustituye los cables viejos o dañados; un niño podría morder los cables que sobresalen.
• Sujeta los cables largos, para evitar tropezar y tirar los objetos.
• Desenchufa los aparatos eléctricos por la noche, sobre todo, los televisores y los ordenadores.
• Instala un DCR (dispositivo de corriente diferencial-residual) en las herramientas eléctricas.

Gas

Si hueles a gas:

• No apagues ni enciendas los interruptores; se puede producir una chispa que podría provocar una explosión.
• No enciendas cerillas ni cigarrillos.
• Apaga el gas y abre las ventanas,
• Avisa a la compañía del gas.

Más info: http://www.hogarutil.com/hogar/seguridad/201110/seguridad-infantil-casa-fuego-electricidad-12130.html#ixzz2zEVEOOhp

PRÁCTICA 18: ¿CÓMO ACTUAR EN CASO DE UN ESCAPE DE GAS?

·      Primero analiza: comprueba el grado de peligrosidad para poder actuar en consecuencia.

·      VENTILA el edificio abriendo puertas y ventanas. Si la fuga es de gas butano, céntrate en ventilar las zonas bajas de la vivienda, porque el butano pesa más que el aire. Si la fuga es de gas natural, céntrate en ventilar las zonas altas, ya que pesa menos que el aire.

·       Es muy importante NO ACCIONAR NINGÚN INTERRUPTOR de aparatos o electrodomésticos eléctricos que puedan generar un chispazo que reaccione con el monóxido de carbono. No es recomendable tampoco hablar por teléfono móvil en la zona donde esté la fuga o encenderse un cigarrillo.

·      CIERRA LA LLAVE GENERAL DE PASO DEL GAS.

·      CONTACTA CON TU COMPAÑÍA DE GAS y procura que un especialista acreditado revise y repare si es necesario tu instalación.

·       Si compruebas que hay una fuga, LLAMA A LOS BOMBEROS con tu teléfono móvil o si no, pide a un vecino que te deje llamar desde su casa ya que es necesario abandonar el edificio cuanto antes.

LA PREVENCIÓN:

·         Siempre que vayas a salir de casa cierra la llave de paso de gas general o, en el caso de que la tengan, la llave de paso propia de cada aparato.

·         Mantén siempre los aparatos de gas (estufas, cocinas....) en perfecto estado. Y cumple las revisiones obligatorias de las calderas e instalaciones de gas.

·         Instala una alarma de monóxido de carbono. El monóxido de carbono es inodoro e incoloro, pero altamente tóxico y mortal, por lo que es muy recomendable contar con un aparato detector de este tipo de gas. Para su instalación, solicita la ayuda de un especialista.

Más info: http://www.hogarutil.com/hogar/seguridad/201404/hacer-escape-24471.html#ixzz2zEOsJ4bn

Crema de puerros

Propiedades del puerro: 

Antibacteriano: Al igual que la cebolla y el ajo, el puerro es rico en componentes sulfursoros, especialmente alicina,  que le otorgan sus propiedades antibacterianas. Los puerros contituyen un buen antibiótico natural, muy adecuado para eliminar los microorganismos intestinales causantes de numerosas enfermedades intenstinales.

Ayuda a tratar el estreñimiento: Su contenido en mucílagos le otorga propiedades adecuadas para el tratamiento del estreñimiento.

Favorece la circulación: Al mejorar la circulación sanguínea, es adecuado para prevenir una serie de enfermedades circulatorias: angina de pecho, infarto de miocardio, hemorroides, etc.

Por otra parte, su riqueza en zinc puede contribuir en su lucha contra la degeneración de las paredes de las arterias, lo cual unido a su capacidad para diluir la sangre, lo convierte en uno de los alimentos más adecuados en la prevención de las enfermedades de las venas como la arteriosclerosis o las varices.

Por todo ello es interesante comer puerros en abundancia pero sobre todo a medida que nos hacemos mayores.

Ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos

Un alimento rico en manganeso: Puede ayudar a aumentar el deseo sexual y favorece el desarrollo de la melanina que ayuda a evitar la aparición de canas y proteger la piel de los rayos nocivos del sol.

En Internet podemos encontrar infinidad de recetas con puerros. Veamos una de las formas tradicionales de prepararlo:
¿Cómo pelar y cortar el puerro? 

Receta de crema de puerros: