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sábado, 27 de julio de 2013

PRÁCTICA 4: LIMPIEZA DE LA CAMPANA EXTRACTORA

Debido a su función extractora, la campana suele ensuciarse rápidamente. Especialmente, va acumulando grasa en sus rejillas. Por lo que para mejorar su eficacia es necesario que le demos mantenimiento aproximadamente una vez por semana. De ese modo, no se impedirá la correcta eliminación de vapores y olores.

Materiales:
  • Cubo pequeño con agua caliente
  • Un producto quitagrasas (tipo KH7, Agerul, etc.)
  • Bicarbonato y vinagre
  • Paños de microfibra o bayeta
  • Cepillo de fregar
  • Escalera 
  • Alcohol clínico
  • Papel de cocina

 Procedimiento:
  1. Desconecta o desenchufa la campana extractora de la toma de corriente eléctrica para poder limpiarla sin ningún tipo de riesgo. 
  2. Retira los filtros de la campana extractora presionando sobre la pestaña de montaje y colócalos sobre el fregadero. Rocíalos con el producto antigrasa que utilices habitualmente en tu cocina o mejor aún, agrega bicarbonato por toda la superficie y a continuación, un buen chorro de vinagre. Y déjalo actuar unos 10 minutos.
  3. Mientras tanto, con la ayuda de la escalera para llegar bien a todas partes,  pulveriza el EXTERIOR de la campana con el producto quitagrasas y retira la suciedad con un paño de microfibra o bayeta. Acláralo en el cubo de agua caliente tantas veces como sea neceario.
  4. Para evitar que quede cualquier mancha, frota la campana una vez seca con un trozo de papel cocina impregando en alcohol clínico, siguiendo siempre una misma dirección.
  5. A continuación, usaremos un cepillo de fregar de cerdas suaves para frotar y eliminar la acumulación de grasa de los filtros que habíamos dejado reposar. Enjuagaremos bien y esperaremos a que se sequen antes de reinstalarlos.
Consejo:
Si quieres que los restos de grasa no se acumulen, pasa un paño húmedo por la campana después de cocinar.  Y lava con frecuencia los filtros en el lavavajillas.

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